九江鱼花传统养殖技艺传习所

　　九江鱼花传统养殖技艺传习所位于南海区九江镇下西六只村九江卓记鱼苗场，地处西江铜鼓湾旁，由张卓全自1990年起与南海科研所合作创办。鱼苗场内有鱼塘、鱼苗池、办公室等共占地100多亩，主要养殖四大家鱼、桂花鱼等的鱼花、鱼苗，产品销售至南番顺及湖南、四川等全国各地。由于地处西江河畔，引进西江活水进行孵化、养殖鱼苗，凭着20多年的养殖技术，成为江河捕捞、鱼苗孵化、养殖技术的传承和发扬的重要场所。并与研究所、农业大学合作交流，同时在鱼苗场亦设置了江河捕捞鱼花的工具,每逢暑假,均有学生到该鱼苗场实习,场主也向学生讲述以往九江传统鱼花养殖的历史及传授技艺,成为大学生实习基地。进一步传承和宣传了九江传统鱼花养殖技术。

捕捞鱼花所设鱼埠

九江鱼花传统养殖技艺传习所---临近西江基围边的卓记鱼苗场