在线品鉴第十期——宋建窑兔毫瓷盏

宋建窑兔毫瓷盏，质地：瓷，尺寸：高6厘米，口径11厘米，底径3.3厘米。

       敞口，深腹，圈足。施黑釉，釉不及底，釉里有细丝状银色结晶，形如兔毫，碗外壁有垂釉现象，碗内壁粘有窑渣。

       建窑是中国南方的宋代名窑，遗址坐落于今福建省北部的南平市。建窑的黑釉瓷器，以碗类占绝大多数，史书文献称之为瓯或盏，统名“建盏”。常见有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等品种。兔毫纹是建窑最为典型和最为流行的品种，在黑色釉层中透露出均匀细密的筋脉，形状像兔子身上的毫毛一样的纤细柔长。宋代社会的饮茶风尚产生了饮茶艺术，饮茶艺术的发展，需要与之相配套的茶具。建盏具备了其他茶具不可比拟的优点：造型口大足小，使茶末易于沉淀和倾渣；胎体厚重，可增强隔热效果，保持茶汤的温度；建盏黑釉底色衬托，宋茶色白，形成强烈的色彩反差。北宋蔡襄《茶录》说“茶色白，宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫。”南宋杨万里《以六一泉煮双井茶》诗曰：“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜”，可见建盏备受当时文人墨客的喜爱和推崇。